Dieta y embarazo: consejos sobre lo que comer y lo que evitar si estás embarazada

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<h2><span class="display-3">&iquest;Debo comer m&aacute;s si estoy embarazada?</span></h2>
<p><span data-contrast="none">Cuando est&aacute;s embarazada, es importante alimentarte de un modo saludable y variado. Sin embargo, no es necesario comer por dos. El cuerpo tan solo necesita 300 kcal extras al d&iacute;a. Una mujer con un peso normal necesita cerca de 2000 kcal al d&iacute;a, de forma que la cantidad adicional de energ&iacute;a que exige un embarazo es tan solo de una peque&ntilde;a cantidad de comida extra. 300 kcal equivalen a tres pl&aacute;tanos o a medio litro de leche desnatada. Algunas mujeres tienen m&aacute;s apetito durante el embarazo. En ese caso, es recomendable realizar comidas saludables m&aacute;s peque&ntilde;as, pero con mayor frecuencia. Sugerencias de alimentos recomendados:</span></p>
<ul>
<li data-leveltext="" data-font="Symbol" data-listid="4" aria-setsize="-1" data-aria-posinset="1" data-aria-level="1"><span data-contrast="none">Frutas y verduras</span><span data-ccp-props="{&quot;134233279&quot;:true,&quot;335559740&quot;:276}">&nbsp;</span></li>
<li data-leveltext="" data-font="Symbol" data-listid="4" aria-setsize="-1" data-aria-posinset="2" data-aria-level="1"><span data-contrast="none">Nueces y almendras</span><span data-ccp-props="{&quot;134233279&quot;:true,&quot;335559740&quot;:276}">&nbsp;</span></li>
<li data-leveltext="" data-font="Symbol" data-listid="4" aria-setsize="-1" data-aria-posinset="3" data-aria-level="1"><span data-contrast="none">Yogur sin az&uacute;car a&ntilde;adido. Si se quiere, con unas pocas nueces picadas por encima</span><span data-ccp-props="{&quot;134233279&quot;:true,&quot;335559740&quot;:276}">&nbsp;</span></li>
<li data-leveltext="" data-font="Symbol" data-listid="4" aria-setsize="-1" data-aria-posinset="3" data-aria-level="1"><span data-contrast="none">Pan tostado con queso, queso fresco o similar</span></li>
<li data-leveltext="" data-font="Symbol" data-listid="4" aria-setsize="-1" data-aria-posinset="2" data-aria-level="1"><span data-contrast="none">Pan de centeno o pan integral, por ejemplo, con una loncha de queso, aguacate y alguna verdura</span><span data-ccp-props="{&quot;134233279&quot;:true,&quot;335559740&quot;:276}">&nbsp;</span></li>
<li data-leveltext="" data-font="Symbol" data-listid="4" aria-setsize="-1" data-aria-posinset="3" data-aria-level="1"><span data-contrast="none">Palitos de verduras, si se quiere, con una salsa de aguacate, yogur, hummus, etc.</span></li>
</ul>
<p><span data-contrast="none">Tambi&eacute;n es recomendable ingerir de forma frecuente peque&ntilde;as raciones de estos alimentos si sufres n&aacute;useas. Puede ayudarte a reducir las n&aacute;useas.</span></p>
<h2><span class="display-3">Peso durante el embarazo</span></h2>
<p><span data-contrast="none">Es normal que aumentes de peso durante el embarazo a medida que el beb&eacute; vaya creciendo, y&nbsp;</span><span data-contrast="none">tu cuerpo cambie</span><span data-contrast="none">.</span></p>
<p><span data-contrast="none">El peso adicional se distribuye entre el beb&eacute;, el l&iacute;quido amni&oacute;tico, la placenta y el &uacute;tero, as&iacute; como entre el mayor volumen sangu&iacute;neo y los dep&oacute;sitos de grasa. El peso exacto que deber&iacute;as ganar depende de tu peso y del IMC previos al embarazo.</span></p>
<p><span data-contrast="none">M&aacute;s abajo puedes consultar el peso recomendable que deber&iacute;as ganar durante todo el embarazo. El mayor aumento de peso tiene lugar hacia el final del embarazo. Durante esa &eacute;poca puedes llegar a ganar hasta 500 gramos por semana.</span><span data-ccp-props="{&quot;335559740&quot;:276}">&nbsp;</span></p>

Gráfico del aumento de peso y de la distribución del peso extra durante el embarazo 

Ny blok

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<h2><span class="display-3">Qu&eacute; comer y qu&eacute; evitar durante el embarazo</span></h2>
<p>Debes planificar tus comidas de forma que obtengas las prote&iacute;nas, las vitaminas y los minerales adicionales que tu hijo o hija necesita. Deber&iacute;as comer:</p>
<ul>
<li>Carne y pescado</li>
<li>Cereales como avena, pan de centeno o pan tostado integral</li>
<li>Vegetales verdes con alto contenido en fibra como br&oacute;coli, espinacas y jud&iacute;as verdes</li>
<li>Fruta</li>
</ul>
<h2><span class="display-3">Comer pescado varias veces por semana</span></h2>
<p>El pescado es un alimento beneficioso porque contiene aceites saludables y es una excelente fuente de vitamina D y de selenio entre otras cosas. Deber&iacute;as consumir, al menos, 350 gramos de pescado por semana, de los cuales 200 gramos deber&iacute;an ser de pescado azul. Puedes comer, por ejemplo, lenguado, rape, bacalao, pescadilla y merluza, y pescados azules como anchoas o salm&oacute;n de piscifactor&iacute;a.&nbsp;</p>

El pan de centeno con salmón es un plato saludable cuando estás embarazada

El pan de centeno con salmón es un plato saludable cuando estás embarazada.

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<h2><span class="display-3">Evitar peces depredadores</span></h2>
<p>Las mujeres embarazadas y lactantes no deber&iacute;an consumir peces depredadores grandes por su alto contenido en mercurio. Son peces depredadores, por ejemplo, la raya, el halibut, el pez espada, el verdel, el tibur&oacute;n, el lucio, la perca y la lucioperca. Se recomienda que comas un m&aacute;ximo de una lata de at&uacute;n a la semana y que evites el bonito del norte en lata. No consumas m&aacute;s de 125 gramos de salm&oacute;n salvaje al mes debido a sus altos niveles de dioxinas.</p>
<h2><span class="display-3">Evitar la carne y el pescado crudos</span></h2>
<p>Cuando est&aacute;s embarazada, debes evitar consumir carne sin cocinar. La carne que no se ha calentado a una temperatura m&iacute;nima de 66 &deg;C durante al menos 3 minutos puede provocarte tanto a ti como a tu bebe toxoplasmosis. La toxoplasmosis es una enfermedad originada por un par&aacute;sito que, en ocasiones, se encuentra en los excrementos de animales y en la carne cruda.</p>
<h2><span class="display-3">&iquest;Puedo comer sushi si estoy embarazada?</span></h2>
<p>Una pregunta que me hacen a menudo es si se puede comer sushi. El sushi contiene pescado crudo, y, como ya sabemos, los alimentos crudos pueden contener bacterias y par&aacute;sitos. Para estar segura de que el sushi no contiene bacterias ni par&aacute;sitos, debe haber permanecido congelado durante 24 horas a una temperatura de 20 grados bajo cero. En algunos pa&iacute;ses es obligatorio por ley, pero ten en cuenta que no es necesariamente el caso en todos los pa&iacute;ses.</p>
<h2><span class="display-3">Evitar el queso blando</span></h2>
<p>Durante el embarazo deber&iacute;as evitar los quesos blancos elaborados con leche no pasteurizada ya que pueden contener una bacteria denominada listeria. Conforme a los requisitos legales en algunos pa&iacute;ses, el queso blando debe elaborarse con leche pasteurizada, por lo que podr&iacute;as consumirlo si est&aacute;s embarazada. Sin embargo, ten en cuenta que no es obligatorio por ley en todos los pa&iacute;ses. En la lista de ingredientes debe especificarse si el queso est&aacute; elaborado con leche pasteurizada o sin pasteurizar. Por eso debes leer con atenci&oacute;n los ingredientes.</p>
<h2><span class="display-3">Evitar el h&iacute;gado</span></h2>
<p>El h&iacute;gado y el aceite de h&iacute;gado de bacalao pueden contener grandes cantidades de vitamina A que podr&iacute;a da&ntilde;ar a tu beb&eacute;. El pat&eacute; de h&iacute;gado y los pat&eacute;s en general contienen menos cantidad de vitamina A, por lo que pueden consumirse sin problema.</p>
<h2><span class="display-3">Caf&eacute;, t&eacute; y bebidas de cola</span></h2>
<p>No deber&iacute;as beber m&aacute;s de tres tazas de caf&eacute; al d&iacute;a y deber&iacute;as limitar el consumo de otras bebidas que contengan cafe&iacute;na como el t&eacute; y las bebidas de cola. Estudios realizados han demostrado que la cafe&iacute;na puede afectar negativamente al crecimiento del beb&eacute;.</p>

No debes beber más de tres tazas de café al día durante el embarazo

No debes beber más de tres tazas de café al día durante el embarazo.

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<h2><span class="display-3">Concentrados de jengibre y suplementos que contengan jengibre</span></h2>
<p>Desde hace poco tiempo se recomienda a las embarazadas no tomar concentrados de jengibre ni suplementos que contengan jengibre.&nbsp;<br>Sin embargo, puedes continuar consumiendo platos que contengan jengibre ya que la cantidad de jengibre es menor en comparaci&oacute;n con la que presentan los concentrados y los suplementos con jengibre.&nbsp;<br>Estudios recientes concluyen que no es posible descartar que las grandes cantidades de jengibre no sean peligrosas para el feto.</p>
<h2><span class="display-3">Alcohol, tabaco y medicamentos</span></h2>
<ul>
<li>Alcohol: si bebes alcohol durante el embarazo, tu beb&eacute; tendr&aacute; la misma concentraci&oacute;n de alcohol en sangre que t&uacute;. La sangre absorbe el alcohol que pasa al beb&eacute; a trav&eacute;s de la placenta. El alcohol es nocivo para el desarrollo de tu beb&eacute; a lo largo de todo el embarazo. Por lo tanto, se recomienda que no consumas alcohol si est&aacute;s embarazada.</li>
<li>Tabaco: si fumas o si est&aacute;s expuesta al humo del tabaco de forma pasiva, el desarrollo del beb&eacute; se ver&aacute; afectado. Las sustancias nocivas del humo del tabaco aumentan el riesgo de muerte prematura y de que el beb&eacute; nazca con bajo peso.</li>
<li>Medicamentos: si est&aacute;s sometida a un tratamiento con medicamentos, consulta a tu m&eacute;dico si puedes continuar con el tratamiento durante el embarazo. Algunos medicamentos est&aacute;n prohibidos, mientras que en el caso de otros es seguro e importante continuar tom&aacute;ndolos.</li>
</ul>
<h2><span class="display-3">Vitaminas y suplementos para embarazadas</span></h2>
<p>Los alimentos son la mejor fuente de nutrientes tanto para la madre como para el beb&eacute;. Es importante consumir suficientes vitaminas y minerales durante el embarazo.<br>&nbsp;<br>Sin embargo, algunas vitaminas y minerales pueden ser dif&iacute;ciles de obtener en la cantidad recomendada, incluso llevando una dieta saludable y variada. Por lo tanto, se recomienda que las embarazadas tomen los siguientes suplementos diet&eacute;ticos:</p>
<ul>
<li>400 microgramos de &aacute;cido f&oacute;lico desde que decides quedarte embarazada hasta la semana 12 de gestaci&oacute;n</li>
<li>40-50 mg de hierro desde la semana 10 de gestaci&oacute;n hasta el final del embarazo</li>
<li>10 microgramos de vitamina D a lo largo de todo el embarazo</li>
<li>500 microgramos de calcio (si no consumes productos l&aacute;cteos)</li>
<li>Evita los suplementos de vitamina A en dosis superiores a 800 RE (no hay problema en tomar regularmente una pastilla de vitaminas prenatales)</li>
</ul>
<p>Los suplementos diet&eacute;ticos no sustituyen a los nutrientes que te aporta una dieta saludable y variada. Los suplementos anteriores deben complementar una dieta saludable y variada, puesto que resulta dif&iacute;cil obtener suficiente &aacute;cido f&oacute;lico, vitamina D y hierro a trav&eacute;s de los alimentos.&nbsp;<br>&nbsp;<br>Los suplementos de calcio est&aacute;n recomendados para mujeres embarazadas que no consuman suficientes productos l&aacute;cteos.&nbsp;<br>&nbsp;<br>Los productos que contienen fibra y los productos l&aacute;cteos inhiben la absorci&oacute;n del hierro. Por lo tanto, deber&iacute;as tomar suplementos de hierro junto con zumos de c&iacute;tricos, como un zumo de naranja, para favorecer la absorci&oacute;n del hierro.</p>
<p><span class="TextRun SCXW55339846 BCX0" lang="ES-ES" xml:lang="ES-ES" data-contrast="auto"><span class="NormalTextRun SCXW55339846 BCX0">Si este art&iacute;culo te ha resultado interesante, te recomendamos que leas nuestro art&iacute;culo <a href="/es-es/dk-shop/particulares/blog/que-debes-saber-antes-de-dara-luz-la-matrona-nos-lo-explica/">sobre el parto y sobre lo que debes saber antes de dar a luz</a>.</span></span></p>

Midwife Julie

Me llamo Julie, soy matrona y trabajo en el Servicio de Atención al Cliente. Soy matrona desde hace 6 años, durante los cuales he acumulado experiencia en numerosas maternidades, incluida una estancia en Uganda. Proporciono al blog de Cryos conocimientos expertos sobre fertilidad, embarazo y parto. Espero ayudarte a acercarte un poco más a hacer realidad tu sueño de tener un hijo.